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食品ロス量は年間646万トンは、国連世界食糧計画による食糧援助量(約320万トン)の2倍にも上るというのは度々出てくるが、この食品ロスの半分は家庭から出ている。

これは世間的にあまり言われていないことではあると思う。

消費者庁「食品ロス削減関係参考資料」
caa.go.jp/policies/policy/cons

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銀河丼

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