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うちの地元ではアミタケと言われている赤松林によく生える美味しいキノコ、金沢で芝茸といわれて大量に売ってて旅先なのにうっかり買いかけた。
なお超スピードで傷むのでお土産には向いてない。

お味噌汁とか鍋に入れるとめっちゃおいしいの。

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銀河丼

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